河内农业大学研发 “北方大棚有机蔬菜种植技术”，产量提升 50%，助力冬季蔬菜供应

　　河内讯(记者 Nguyễn Văn Hải)1 月 15 日，河内农业大学(Đại học Nông nghiệp Hà Nội)园艺学院 “北方蔬菜技术团队” 发布研发成果 ——“北方大棚有机蔬菜种植技术”，该技术通过 “抗寒品种选育 + 生物肥替代化肥 + 智能温控大棚” 组合方案，在越南北部冬季(12-2 月)实现番茄、黄瓜等蔬菜全年种植，亩产从 4000 公斤提升至 6000 公斤，农药残留零检出，符合越南有机蔬菜标准，已在河内、北宁等北部 6 个省试点，惠及 1.8 万余菜农。

　　研发团队负责人、园艺学教授 Trần Văn Sinh 介绍，技术核心突破在于 “本土化抗寒品种”：培育出 “河内抗寒番茄”“北江耐寒黄瓜” 品种，可在 5℃低温下正常生长;研发 “蚯蚓粪生物肥”(成本仅 15 万越南盾 / 吨，约合 47 元人民币)，替代化学化肥，提升土壤肥力;配套开发 “简易智能温控大棚”(成本较进口降低 60%)，通过太阳能加热与保温膜覆盖，棚内温度稳定在 15-25℃，无需柴油加热。“以前冬季只能种白菜，现在用这个技术，大棚里能种番茄，每公斤能卖 3 万越南盾，比白菜贵 5 倍，冬天也能赚大钱。” 河内市东英县菜农 Lê Thị Hoa 反馈，采用该技术后，冬季蔬菜收入增加 800 万越南盾(约合 2500 元人民币)。

　　目前团队已在河内建立 3 个抗寒种苗繁育基地，月产能达 100 万株;编制《北方大棚有机蔬菜手册》，用越南语、汉语双语标注操作要点，培训 1500 名 “蔬菜技术辅导员”;计划 2025 年与越南最大超市 Vincom 合作，建立 “有机蔬菜直供基地”，减少中间流通环节，让菜农多赚 20%。

本文 越南大学 原创，转载保留链接！网址：https://www.vn.gov.edu.bi/post/3237.html