湄公河三角洲大学研发 “稻田生态循环系统” 助力低碳农业

　　位于越南南部农业核心区的湄公河三角洲大学(Mekong Delta University)，2025 年 5 月发布 “稻 - 鸭 - 菌 - 藻” 稻田生态循环系统成果，该系统通过在稻田中养殖本地麻鸭(除草灭虫)、投放固氮蓝藻(提升土壤肥力)、秸秆粉碎培育食用菌(增加收益)，形成 “种植 - 养殖 - 废弃物利用” 闭环，可减少化肥使用量 60%、农药使用量 80%，水稻亩产提升 15%(达 620 公斤 / 亩)，同时每亩额外增收食用菌销售收入 800 万盾(约 2400 元人民币)。

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　　团队针对湄公河三角洲稻田特点，优化三大技术环节：一是筛选 “抗逆性本地麻鸭品种”，每亩投放 15-20 只，既不破坏秧苗，又能高效灭虫;二是研发 “蓝藻培育专用营养液”，使蓝藻繁殖速度提升 2 倍，土壤氮含量年均增加 0.8%;三是设计 “秸秆菌渣还田工艺”，食用菌采收后的菌渣粉碎还田，进一步提升土壤有机质。目前该系统已在芹苴省、坚江省推广种植 1.2 万公顷，惠及 5000 户农户，农户阮文福表示：“之前种水稻要花很多钱买化肥农药，现在养鸭种菌还能多赚钱，一年能多存 3000 万盾(约 9000 元人民币)。” 该成果获联合国粮农组织(FAO)认可，计划 2026 年推广至柬埔寨、老挝等东南亚水稻主产国。

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